فوائد الاعشاب

9 فوائد صحية مدهشة للزنجبيل يجب أن تعرفها

فوائد الزنجبيل – عرف الناس نبتة الزنجبيل منذ فترة طويلة من الزمن واحبه الكثير لفوائده الصحية ونكهته الحارة منذ بداية الوقت

حقيقة قد لا تعرفها : يعد الزنجبيل من نفس عائلة الكركم ، وهو مكون قوي آخر مفيد لك .

ولكن لمجرد وجوده لفترة لا يعني أنه علاج شامل لصحتك. يجب استخدام الزنجبيل بالإضافة إلى نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة والزيارات المنتظمة لطبيبك.

ما هو الزنجبيل

قبل ان نتطرق لفوائد الزنجبيل (Zingiber officinale) دعنا نعرفك على مصدر هذا النبات الرائع .

الزنجبيل : هو نوع نباتي من جنس الزنجبيل من الفصيلة الزنجبيلية، من نباتات المناطق الحارة. تستعمل جذاميره النامية تحت التربة، والتي تحتوي على زيت طيار، لها رائحة نفاذة وطعم لاذع ولونها إما سنجابي أو أبيض مصفر.

والزنجبيل له أزهار صفراء ذات شفاه أرجوانية ولا يستخرج الزنجبيل إلا عندما تذبل أوراقه الرمحية. ولا يطحن إلا بعد تجفيفه.

تحتوي ريزومات الزنجبيل على زيوت طيارة وراتنجات أهمها الجنجرول ومواد نشوية وهلامية.

يكثر في بلاد الهند الشرقية والفليبين والصين وسريلانكا والمكسيك باكستان وجاميكا، وأفضل أنواع الزنجبيل الجاميكي بجاميكا [ ويكيبيديا ]

فوائد الزنجبيل

يمكن أن يدعم نظام المناعة لديك.


هل تعرف نكهة الرائحة الحارة اللاذعة التي توجد في الزنجبيل؟ هذا بسبب جينجيرول

وهو مركب له خصائص مضادة للأكسدة للمساعدة في دعم مناعتك. جرّب احتساء شاي الزنجبيل

أو صنع صلصة الزنجبيل لتعزيز الصحة بسرعة.

يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.


ربط العلماء بعض المركبات النشطة في الزنجبيل بتحسينات في الأنسولين والتمثيل الغذائي. ومع ذلك ،

إذا كنت معرضًا لخطر الإصابة بمرض السكري ، فإن إضافة المزيد من كعكات الزنجبيل السكرية لن تفيدك!

احتفظ بالزنجبيل المجفف والطازج في متناول اليد من أجل نكهة العصائر المقلية والخضروات المقلية السريعة والحساء.

في حين أن بعض المركبات الكيميائية في الزنجبيل قد تنخفض بمرور الوقت ، فإن عملية التجفيف تعزز العناصر المفيدة الأخرى.

التخفيف آلام الدورة الشهرية.


من بين جميع الأبحاث التي أجريت على خصائص تخفيف الآلام في الزنجبيل ، أظهرت النتائج أنه يساعد في تخفيف آلام الدورة الشهرية أكثر.

يمكن أن يؤدي احتساء شاي الزنجبيل أيضًا إلى تهدئة الغثيان خلال هذا الوقت من الشهر. ومع ذلك ،

إذا كنتي تتناولي عقار اسيتامينوفين أو ايبوبروفين ، فقد لا يعمل بشكل جيد.

تحققي من طبيبك قبل تجربة أي مكمل في شكل مستخلص أو حبوب ، لأنه قد يتفاعل مع الأدوية الأخرى التي تتناوليها

فوائد الزنجبيل في القضاء على للالتهابات.

مثل المنتجات الأخرى والمكسرات والبذور والفاصوليا والحبوب الكاملة ، يحتوي الزنجبيل على مركبات شبيهة بمضادات الأكسدة تسمى المغذيات النباتية

التي قد تقلل من تلف الخلايا. يمكن للجذر أيضًا أن يمنع الالتهاب من البدء عن طريق تقليل نشاط إشارات الخلايا.

مع أخذ ذلك في الاعتبار ، فإن إضافة الزنجبيل إلى الوجبات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة بالفعل هو المفتاح لفتح تلك الخصائص.

من فوائد الزنجبيل ايضاً تهدئة اضطراب المعدة.


فكرة أن الزنجبيل يمكن أن يساعد في بعض مشاكل البطن الخفيفة ليست جديدة.

في الواقع ، ربطت الأبحاث العديد من الفوائد الهضمية للزنجبيل ، وتحديداً العمل على أجزاء من الجهاز الهضمي مسؤولة عن الشعور بالغثيان واضطراب المعدة والقيء.

قد يساعد أيضًا في نقل الطعام من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة من أجل الهضم والامتصاص. ومع ذلك ،

لا يمكن للزنجبيل منع التسمم الغذائي أو إبطال تناول مادة ضارة ، لذلك اتصل بطبيبك في أسرع وقت ممكن إذا كان هناك شيء يتطلب عناية طبية عاجلة.

من فوائد الزنجبيل ايضاً الحد من غثيان الصباح.


وبالحديث عن اضطراب المعدة ، يجب على النساء الحوامل على وجه الخصوص ملاحظة: قد يساعد الزنجبيل في تقليل أعراض غثيان الصباح!

في الواقع ، تدعم الأبحاث سلامة وفعالية الزنجبيل أثناء الحمل ، مع بعض التحسن في الأعراض بالمقارنة مع الدواء الوهمي.

وجدت إحدى الدراسات التي أجريت عام 2018 أن الأمهات اللواتي يتناولن 1 جرامًا من جذر الزنجبيل الطازج يوميًا

لمدة أربعة أيام قد عانوا من انخفاض كبير في الغثيان والقيء ولا يوجد خطر على الأم أو طفلها المستقبلي.

فوائد الزنجبيل

الوقاية من أمراض القلب.


يمكن أن تقلل المركبات المضادة للالتهابات الموجودة في الزنجبيل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة.

وجدت مراجعة أجريت عام 2019 أن الزنجبيل يمكن أن يخفض ضغط الدم ويقلل من مستويات الدهون في الدم

وكلاهما يساعد في الحماية من أمراض القلب ، وربطت مراجعة عام 2016 بين تناول الزنجبيل بانتظام وانخفاض نسبة الكوليسترول والسكر في الدم مقارنة بالدواء الوهمي.

ولكن تمامًا مثل مرض السكري ، فإن تناول الزنجبيل لا يمكن أن يعوض النظام الغذائي السيئ الغني بالدهون المشبعة والسكر المضاف.

لا يزال يتعين عليك تناول المزيد من الخضار والحبوب الكاملة بنسبة 100٪ والبروتينات الخالية من الدهون والأسماك والبقوليات والفاصوليا لتقليل المخاطر.

قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.


يمكن لخصائص حماية الخلايا في الزنجبيل أن تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان على المدى الطويل

ذلك لأن التوابل والنكهات الأخرى قد تقلل من النشاط الخلوي الذي يسبب تغيرات الحمض النووي وموت الخلايا

وانتشار الخلايا السرطانية. يمكن أن يساعد أيضًا في توعية الأورام بعلاجات مثل العلاج الكيميائي والإشعاعي.

في حين أن الزنجبيل ليس علاجًا لجميع الأمراض المزمنة ، إلا أن استخدامه بانتظام مع الكثير من التوابل والأطعمة النباتية يمكن أن يفيد الصحة بشكل عام.

يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن

ربطت بعض الدراسات الصغيرة تناول الزنجبيل – عند دمجه مع مستخلصات نباتية أخرى – ببعض الفوائد في إنقاص الوزن.

وهناك بالتأكيد بعض الأبحاث الحيوانية الواعدة التي تربط الزنجبيل بإدارة الوزن.

ولكن كما هو الحال مع أي شيء آخر ، الزنجبيل ليس حبة سحرية لإنقاص الوزن! ا

لمكونات الأخرى لنظام غذائي صحي ومتوازن مهمة بنفس القدر عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن والحفاظ عليه.

استنتاج

الزنجبيل طريقة لذيذة لتذوق أي نظام غذائي مضاد للالتهابات ، وهو خبر سار – يمكن أن يستمر لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع في الثلاجة غير مقشر

وحتى لفترة أطول في الفريزر إما مقشرًا أو غير مقشر

(نصيحة احترافية: لجعله يدوم لفترة أطول ، اهرسها بقليل من الماء ، وصبها في صواني مكعبات الثلج ثم جمدها ، ثم ضع مكعب الزنجبيل في كل شيء من القلي السريع إلى الحساء!).

بالإضافة إلى ذلك ، فإن استبدال التوابل بالملح المضاف أو السكر أو الدهون المشبعة قد يساعدنا على فقدان الوزن غير المرغوب فيه!

استخدم الزنجبيل لتتبيل الوجبات الغنية بالخضروات والوجبات الخفيفة ، وليس فقط من أجل الفوائد الصحية.

نأمل ان يكون المقال قد افادك في فوائد الزنجبيل للصحة .

السابق
الربح من الانترنت 10 طرق حقيقية
التالي
الربح من انستقرام دليل احترافي شامل 2020